Traiteur à domicile et evenementiel

Vous souhaitez fêter un anniversaire, une communion, un anniversaire de mariage, une crémaillère, un baptême à votre domicile ?

Nous nous engageons à vous fournir une prestation personnalisée selon d’évènement à fêter.

Notre équipe vous propose une prestation de qualité et différentes formules pour répondre au mieux à vos attentes.

 

Menu Origan

Apéritif à la bouchée suivi de son buffet chaud

Apéritif et entrée à la bouchée

Mini fougasse aux olives noires

Roulade saumon fumé façon maki

Tartelette courgettes basilic

Crostini poivrons mozzarella et son pic de jambon cru

Mini cheeseburger

Club sandwich mozzarella basilic et caviar de tomates

Naan figatelli chèvre

Farandole de macarons salés

Crispy de gambas

Pannacotta au corail d’oursin

 

Assortiment de plats chauds

Filets de rougets au coulis de poivrons rouges

Brochettes de volaille à la crème de basilic et pignons

Kefta de bœuf au caramel de tomates

Crispy de gambas

Courgettes farcies brousse basilic

Tomates provençales

37 euros par personne


  

Menu Cerfeuil

 

 

Apéritif et entrée à la bouchée

Roulade saumon fumé façon maki

Tartelette courgettes basilic

Crostini poivrons mozzarella et son pic de jambon cru

Verrine de panacotta au corail de st Jacques

Samossa aux légumes confits

Club sandwich mozzarella basilic et caviar de poivrons

Naan figatelli chèvre

Assortiment de macarons salés

Crispy de gambas

 

Plat chaud servi à table (au choix) accompagnements inclus

Charlotte d’agneau au rougail de poivrons et menthe fraiche

Filet de veau sauce aux girolles Brochette de la mer : rougets,gambas et saint jacques, crème de basilic et pignons

Cuisse de canard confite au St Emilion et sa sauce aux cèpes

Suprême de poularde sauce foie gras

Filet de bœuf et sa sauce aux morilles (sup 6 euros)

 

39.5 euros par personne


 

Menu Romarin

Menu traiteur à l’assiette

Apéritif à la bouchée

Roulade saumon fumé façon maki

Tartelette courgettes basilic

Crostini poivrons mozzarella et son pic de jambon cru

Naan figatelli chèvre

Assortiment de macarons salés

Verrine d’émincés de poulet au curry, ananas frais, raisins secs et cacahuètes

 

Entrée servie à table (au choix)

Terrine de tomates confites mozzarella et son crumble de pistou et pignons

Gâteau d’aubergines, chèvre olives noires et tomates confites

Nougat de foie gras aux artichauts ou chutney de figues

Fleur de courgettes farcies à la mousse de rascasse sur son rougail de poivrons

Croustillant de crabe et écrevisses au gingembre et coriandre fraîche

Cœur d’artichaut au figatelli et chèvre fondant

Plat chaud servi à table (au choix) accompagnements inclus

Charlotte d’agneau au rougail de poivrons et menthe fraiche

Filet de veau sauce aux girolles

Brochette de la mer : rougets, gambas et saint jacques, crème de basilic et pignons

Cuisse de canard confite au St Emilion et sa sauce aux cèpes

Suprême de poularde sauce foie gras

Fillet de bœuf et sa sauce aux morilles (sup 6 euros)

 

41 euros par personne

 

Toutes ces formules sont modifiables selon vos envies et budget, un rendez vous sans engagement nous permet d'affiner chaque proposition.

 

 

La liste des allergènes est disponible sur simple demande

 

Selon vos besoins nous nous chargeons de la location de matériel, du personnel de service et de toutes autres prestations.

Devis personnalisé à la demande